家常桃酥的做法大全，家常桃酥的做法大全视频

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本文目录

1. 腌萝卜丝10种做法
2. 老式腌萝卜咸菜的大全大全家常做法
3. 10种腌萝卜方法一年不会坏

腌萝卜丝10种做法

材料：白萝卜2个 ，白糖50克 ，家常家常白醋300克 ，腌萝腌萝小米辣5个，卜的卜清水500克

做法 ：

1白萝卜削皮切成小丁 ，做法做法加一勺食盐拌匀腌制出水分倒掉再清洗两遍。大全大全

2沥干加小米辣装入容器中。家常家常

3清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉 ，倒入容器中没过萝卜密封1天以上！

酸甜泡萝卜

准备食材:白萝卜一个，生姜一块，泡辣椒适量 ，白糖五勺，白醋五勺，小米椒四个  。

做法:

1 、白萝卜洗净，不用去皮，切成长条 ，放两勺盐，拌匀腌1小时，生姜切丝
，小米椒切圈 。

2、泡辣椒中放五勺白醋
，五勺凉白开水。

3、倒掉腌出来的水分，这是泡萝卜脆爽的关键 ，放入白糖，放小米椒，倒入泡椒和泡椒水，盖上盖子 ，放冰箱冷藏4小时。

藤椒腌萝卜

准备食材 ：萝卜，小米椒，姜蒜，白糖，盐
，醋，味极鲜酱油，泡椒。

做法

1、白萝卜切片1勺盐1勺糖腌制出水 ，并攥出多余的水分。

2 、半碗泡椒小半碗醋小半碗味极鲜酱油姜蒜小米椒1大勺盐1大勺糖，密封腌制12小时以上。

雪碧青柠泡萝卜

食材:白萝卜一个 ，小青柠4个，小米椒五个 ，雪碧一小碗
，米醋三勺 。

做法

1、萝卜切小块 ，放盐腌10分钟，倒掉腌出来的水分。

2、放小米椒+青柠+没过萝卜的雪碧+1勺白糖+3勺米醋+盐，放冰箱冷藏3小时就可以吃啦 ！

老式腌萝卜咸菜的家常做法

一
、材料
：青萝卜2个  、辣椒粉2汤匙 、盐适量
、糯米粉2汤匙、大蒜1头、姜1块、白糖1汤匙 。

二 、步骤
 ：

1.把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂，再把萝卜刷洗净。

2.把萝卜切成厚片，再切成条 ，最后再切成丁。

3.把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀
 ，腌制2小时。

4.到时间后，把萝卜丁捞出
，沥净水分 ，把萝卜丁装进网兜内 ，或者用纱布包上。

5、把装萝卜丁的网兜放在沥水篮内 ，把小盆装满水
 ，压在网兜上面，放置1晚上 ，把萝卜丁腌制后的水压出来。

6.到时间后，把水盆取下来 ，这时，萝卜丁的体积已经减少了一半多了，萝卜丁已经没有多少水分了 ，把萝卜丁取出 ，放在盆内待用 。

7.把大蒜和姜切末，把糯米粉放在大碗内，加入水 ，搅拌均匀，水中没有面疙瘩，使糯米粉融合在水中。

8.把搅拌好的糯米水，淋入锅内，小火加热，用勺子不停地搅动汤汁，防止糊底，加热至汤汁呈黏稠状态，用勺子盛起后可顺滑连贯顺滑流下。

9.关火，趁热 ，下入辣椒粉和辣椒碎，搅拌均匀 ，把辣椒烫一下 ，可以去除生辣椒的味道，吃着口味更好，把汤汁盛出晾凉 。

10.再加入盐 、白糖 、蒜末  、姜末
、搅拌均匀 。

11.这样 ，腌制萝卜丁的酱汁就调好了
。

12.放置半小时 
，使调料的味道充分融合在一起 。

13.把调好的酱汁放到萝卜丁内 ，翻拌均匀。

14.把拌好的萝卜丁放入瓶子内，或者保鲜盒内，放冰箱冷藏保存，第二天就可以吃了，放冰箱内，随吃随取
。

10种腌萝卜方法一年不会坏

1 、食材:脆萝卜10斤、食盐适量 、红山椒适量 、桂皮适量 、酱油适量、陈醋150ml、白醋150ml 、生抽150ml
、冰糖半斤、白糖适量 。

2、白萝卜
，刷洗干净后晾干水份。

3、刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状 。

4 、然后改刀成一寸左右的斜方块 。

5 、把萝卜皮放开水中很快的烫-下，这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水,让苦水出来,约四小时后捞出腌好的萝卜皮 。

6、腌好的萝卜皮
 ，拿出来晾晒-下 ，半干就行 ，可以尝尝会脆了就晒得差不多 ，风日好一点的就两三个小时。

7、腌制萝卜皮的同时，将生抽 
、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒 、冰、桂皮 、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中，用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化，关火后晾至冷却 
。

8、萝卜皮晾半干后(一定不要弄到水或者洗萝卜皮)分装入干净无油的大口玻璃瓶内,装至大半瓶即可。

9、用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内，萝卜皮完全浸泡于料汁中 ，拧紧瓶盖。

10  、置纡冰箱冷藏室十五天左右即可食用  。常温，两三天我就开始吃了，因为萝卜皮已经有用开水烫过完了。

关于腌萝卜的做法大全家常
，腌萝卜的做法大全家常菜的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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